Manuka-Honig: Getestet und zertifiziert nach höheren Standards

In einer Welt voller unzähliger Honigsorten sticht der neuseeländische Manuka-Honig als wahres, goldenes Geschenk der Natur hervor. Mit seiner steigenden Beliebtheit steigt jedoch auch die Notwendigkeit von unerschütterlichem Vertrauen und Transparenz. 

Wir bei PURITI wissen, dass Sie nicht nur Honig kaufen; Sie investieren in Reinheit, Qualität und Authentizität. Dies ist unser Versprechen an Sie, ein Versprechen, das durch ein umfassendes Test- und Zertifizierungssystem untermauert wird, das alle von Regierung und Branche festgelegten Standards übertrifft. 

Wir glauben, dass wahre Reinheit nicht auf dem Etikett zu finden ist – sie steckt im Produkt selbst. Es ist eine Reise, die in den unberührten, abgelegenen Wäldern Neuseelands beginnt und mit einem Glas reinem Manuka-Honig endet, der genau so ist, wie die Natur ihn vorgesehen hat. 

Roh. Unberührt. Rein. 

Hier erfahren Sie, wie wir sicherstellen, dass unser neuseeländischer Manuka-Honig dem höchstmöglichen Standard entspricht.

Der UMF-Vorteil: Der Goldstandard in Mānuka

Die UMF (Unique Mānuka Factor) Honey Association gilt weltweit als Goldstandard für reine Manuka-Honigqualität. Als UMF-Lizenznehmer (Nr. 2888) erfüllen wir nicht nur die Anforderungen – wir gehen sogar noch weiter und übertreffen sie. 

Das UMF-Zeichen garantiert, dass unser Honig unabhängig auf vier wichtige Merkmale getestet wurde, die seine Reinheit und Wirksamkeit belegen:

Methylglyoxal (MGO):Dies ist die wichtigste antibakterielle Verbindung in getestetem Manuka-Honig. Während einige Marken nur auf MGO testen, garantiert das UMF™-Zeichen, dass MGO natürlich vorkommt und nicht synthetisch hinzugefügt wurde. Wir stellen stets sicher, dass unsere MGO-Werte über den Mindestanforderungen für jede UMF™-Klasse liegen, damit Sie mit jedem Löffel mehr von dem Guten bekommen.

Dihydroxyaceton (DHA): Diese natürlich vorkommende Verbindung ist im Nektar der Manuka-Blüte enthalten und wandelt sich mit der Zeit in MGO um. Ihr Vorhandensein ist ein Zeichen für echten, hochwertigen Manuka-Honig.

Leptosperin: Dies ist eine einzigartige natürliche Verbindung, die ausschließlich in reinem Manuka-Honig vorkommt. Sie ist ein hervorragendes Echtheitsmerkmal, da sie synthetisch kaum reproduzierbar ist.

Hydroxymethylfurfural (HMF): Diese Verbindung ist ein Frischeindikator. Hohe HMF-Werte können darauf hinweisen, dass Honig überhitzt oder unsachgemäß gelagert wurde, was seine Qualität beeinträchtigen kann. Wir stellen sicher, dass unser Honig frisch und unverarbeitet ist und die HMF-Werte weit unter dem Industriestandard liegen.

Durch die Prüfung aller vier Marker liefert die UMF-Zertifizierung ein vollständiges Bild der Qualität, Wirksamkeit und Echtheit des Honigs und gibt Ihnen die Gewissheit, dass der Inhalt unserer Gläser echt ist. 

Jenseits der UMF-Marke

Unser Engagement für Reinheit endet hier nicht. Wir halten aucheine Reihe weiterer wichtiger Zertifizierungen, Folgendes ist mit eingeschlossen:

• NZ FernMark: Diese Lizenz bestätigt, dass unsere Marke wirklich die Essenz vonNeuseelandManuka-Honig.

• Glyphosat – Rückstandsfrei: Diese Zertifizierung garantiert, dass unser Honig keine Glyphosatrückstände bis zu den von der Regierung anerkannten Grenzwerten enthält. Wir verfolgen eine Null-Toleranz-Politik für dieses Herbizid, um Ihr Wohlbefinden zu gewährleisten.

• SQF (Sichere Lebensmittelqualität): Wir sind einer der wenigen neuseeländischen Honigproduzenten, die diesen international anerkannten Lebensmittelqualitätsstandard erfüllen, der alles vom Bauernhof bis ins Regal abdeckt.

• Von HALAL NZ und der Vegetarian Society anerkannt: Diese Zertifizierungen belegen unser Engagement, die Ernährungs- und ethischen Bedürfnisse unserer vielfältigen Verbraucher zu erfüllen, was sich in vielen unserer Produkte widerspiegelt.

Das neuseeländische Ministerium für Primärindustrie (MPI) hat eine staatlich festgelegte wissenschaftliche Definition für Manuka-Honig festgelegt, die für die Branche einen fantastischen Fortschritt darstellt. Sie schreibt vor, dass Honig auf vier chemische Marker und einen DNA-Marker getestet werden muss, um ihn ordnungsgemäß als Manuka-Honig klassifizieren zu können. 

Dies trägt wesentlich dazu bei, den Verkauf von gefälschtem Manuka-Honig auf dem Markt zu verhindern und gibt anspruchsvollen Kunden die Gewissheit, das echte Produkt zu kaufen. 

Bei PURITI weigern wir uns jedoch, den Standard einfach nur zu erfüllen. Wir wenden freiwillig strengere Exportstandards anzu jedem Glas Manuka-Honig, den wir produzieren, einschließlich derjenigen, die hier in Neuseeland verkauft werden, wo dies gesetzlich nicht bereits vorgeschrieben ist. 

Unsere Standards können zwischen 10 % und 100 % über den Exportbestimmungen des MPI liegen. Das bedeutet, dass jedes Glas zertifizierter Manuka-Honig spürbar reiner, authentischer und wirksamer ist, unabhängig davon, wo auf der Welt er verkauft wird. 

Auf diese Weise legen wir die Messlatte für die gesamte Manuka-Honigindustrie höher. 

Vom Bienenstock bis zum Glas: Eine Kultur der Qualität

Unser Qualitätsanspruch ist in jedem Schritt des Prozesses verankert, von der Imkerei bis zum fertigen Produkt im Regal. Unser zuverlässiger Lieferant Midlands teilt unsere Philosophie der Exzellenz. Ihreengagiertes, internes Compliance-Team führt in jeder Produktionsphase regelmäßige Audits, Tests und Inspektionen durch. 

Midlands verfügt außerdem über eigene wichtige Zertifizierungen, darunter SQC Level 3, GMP (Good Manufacturing Practice) und RMP (Risk Management Programme), die ihr Engagement für höchste Standards in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement belegen. 

Dieser sorgfältige Ansatz stellt sicher, dass jede Honigcharge sorgfältig behandelt und auf die wichtigsten UMF-Märkte und andere Qualitätsmerkmale getestet wird, bevor sie überhaupt für ein PURITI-Glas in Betracht gezogen wird. Es ist dieser strenge Prozess vom Bauernhof bis zum Glas, der die überlegene Qualität aller PURITI-Produkte garantiert. 

Der ultimative Schutz vor Fälschungen

In einer Welt, in der gefälschter reiner Manuka-Honig eine echte Bedrohung darstellt, glauben wir, dass es unsere Verantwortung ist, unsere Kunden und die Integrität unseres Produkts zu schützen. Deshalb haben wir unser Glas und unsere Verpackung mitüber 11, hochmoderne Fälschungsschutz Sicherheitsmaßnahmen. 

Wir wollten unsere Verpackung technisch so komplex und teuer gestalten, dass sie für Fälscher praktisch unmöglich zu kopieren ist. Die Maßnahmen sind subtil, aber gezielt, um Ihnen die Gewissheit zu geben, dass Sie tatsächlich das Original in den Händen halten. 

Zu unseren Maßnahmen zählen:

• Ein einzigartiges, geschütztes Glas- und Deckeldesign, das exklusiv bei PURITI erhältlich ist

• Manipulationssicherer, perforierter Aufreiß-/Bruchstreifen auf dem Deckel

• Ein verstärktes Manipulationssiegel bietet zusätzlichen Schutz

• Lasergraviertes Glas und eine eingravierte Karte von Neuseeland auf dem Deckel

• Heißpräge-Metallfolie und hochaufbauende UV-Überfolie auf dem Etikett

• Klarer UV-Spot über weißem Text

• Unsichtbare Tintentechnologie, die nur unter Schwarzlicht sichtbar ist

• Soft-Touch-Papier für ein hochwertiges Gefühl

Diese Maßnahmen schützen nicht nur Sie, sondern spiegeln auch die Premiumqualität des Honigs wider. Das Glas ist eine taktische und visuelle Darstellung unserer Markenphilosophie: Ehrlichkeit, Integrität und Vertrauen. 

Ein neuer Maßstab für Honigqualität

Bei PURITI ist das Ziel einfach: unseren Kunden den reinsten, authentischsten und preisgekrönten neuseeländischen Manuka-Honig auf dem Markt anzubieten. 

Wir sind nicht nur ein Honigunternehmen, sondern eine Marke, die auf dem Prinzip der kontinuierlichen Verbesserung basiert. Indem wir Branchenstandards übertreffen, unsere eigenen höheren Maßstäbe setzen und unser Produkt schützen, stellen wir sicher, dass jedes Glas 100 % zertifizierten Manuka-Honigs ein Erlebnis unerschütterlicher Qualität ist. 

Es ist ein Vorgeschmack auf die unberührte Natur Neuseelands, verpackt mit einem Versprechen, dem Sie vertrauen können. Möchten Sie es selbst probieren?Besuchen Sie unsere Website um unser Sortiment an verschiedenen UMF-Mānuka-Honigsorten zu erkunden – von 5+ bis hin zu Premium-30+-Produkten.