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    Schokoladen-Erdnussbutter-Trüffel auf pflanzlicher Basis

    04. Juni 2021 1 min gelesen

    Plant Based Chocolate Peanut Butter Truffles - PURITI

    Zutaten 

    Erdnussbutterfüllung

    • ⅓ Tasse dicke natürliche Erdnussbutter 
    • 1 EL PURITI Manuka-Honig 
    • ⅓ Mandelmehl 
    • ½ Tasse Quinoa-Puffs 

    Schokoladenüberzug

    • ¼ Tasse Schokoladenstückchen 
    • 1 ½ Esslöffel Kokosöl 

    Anleitung: 

    1. Erdnussbutter und Honig in eine Schüssel geben und vermischen
    2. Nach dem Mischen Mandelmehl hinzufügen, erneut mischen und dann Quinoa-Puffs hinzufügen 
    3. Zu kleinen Kugeln rollen
    4. Kugeln 1 Stunde kühl stellen  
    5. Schokolade und Kokosöl schmelzen 
    6. Kugeln mit Schokolade überziehen und mindestens 3 Stunden kühl stellen 

    Rezept von @nourishplant 

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