Hausgemachtes gesundes Müsli

Zutaten 

• 1/2 Tasse Rapsöl oder ein anderes neutrales Öl wie Kokos- oder Olivenöl
• 1/2 Tasse Dattelsirup 
• 1 ELPURITI Manuka-Honig 
• 1 / 2 TL gemahlener Zimt
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• 3 Tassen altmodischer Haferflocken
• 1 Tasse Mandelscheiben
• 1 Tasse Rosinen 
• 1 Tasse getrocknete Datteln 

Anweisungen 

1. Ofen auf 300°F erhitzen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 
2. Öl, Honig, Dattelsirup, Zimt und Salz verquirlen. 
3. Haferflocken und Mandeln dazugeben und umrühren. Fahren Sie fort und messen Sie die Haferflocken und Mandeln direkt in die Ölmischung – rühren Sie um, um sie gut zu beschichten.
4. Die Haferflocken auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Die Mischung auf das vorbereitete Backblech geben und zu einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Wenn das Müsli klumpig ist, drücken Sie es mit einem Pfannenwender in die Pfanne.
5. 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte umrühren. Backen, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren, insgesamt etwa 20 Minuten. Das Müsli ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Mandeln geröstet sind – es fühlt sich noch nass an, wenn es aus dem Ofen kommt, trocknet aber beim Abkühlen.
6. Aus dem Ofen nehmen, die Früchte hinzufügen, andrücken und abkühlen lassen. Legen Sie das Backblech auf ein Kuchengitter und streuen Sie die Rosinen oder Früchte darüber. Wenn du Müsliklumpen möchtest, drücke und drücke das Müsli, bevor es abkühlt, damit es zusammenklebt. Vor dem Lagern vollständig abkühlen.
7. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Übertragen Sie das abgekühlte Müsli in einen luftdichten Behälter, um es langfristig bei Raumtemperatur zu lagern.

Rezept von @mygourmetstory