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    Becherkuchen mit Honig-Zitronen-Käsekuchen

    11. Juni 2021 1 min gelesen

    Honey Lemon Cheesecake mug cake - PURITI

    Zutaten 

    Für Tassenkuchen:

    • 15 g Mehl 
    • 30 g gesüßtes Proteinpulver 
    • 1 Eiweiß 
    • 5g Chiasamen (optional)
    • 40 g dicker Joghurt/Apfelmus/Banane 
    • 5-10g PURITI Manuka-Honig 
    • ½ TL Backpulver 
    • 5-8 EL Wasser/Milch
    • Zitronensaft 

    Für die Füllung 

    • 15-30 g Frischkäse 
    • Tropfen Honig 
    • Ein Spritzer Wasser/Milch/Zitronensaft 

    Anleitung 

    1. Ofen vorheizen auf200° C
    2. Alle Zutaten für den Tassenkuchen miteinander verrühren
    3. Die Hälfte des Teigs in eine ofenfeste Schüssel geben 
    4. Mischen Sie alle Zutaten für die Füllung zusammen 
    5. Legen Sie die Füllung in die Mitte der Schüssel
    6. Gießen Sie den Rest des Teigs 
    7. 15-20 Minuten backen 
    8. Fügen Sie Toppings Ihrer Wahl hinzu!

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