ES IST UNSER GEBURTSTAG – VERWENDEN SIE DEN CODE PURITIBIRTHDAY20 AN DER KASSE, UM 20 % RABATT AUF ALLE ARTIKEL ZUM VOLLPREIS ZU ERHALTEN

0

Dein Wagen ist leer

Schokoladen-Haselnuss-Tarte

16. Dezember 2020 2 min gelesen

Chocolate Hazelnut Tart

Der ultimative festliche Leckerbissen, machen Sie diese Torte zum Herzstück jeder Feier! Glutenfrei, mit der Option, es milchfrei zu machen, ist dieses köstliche Dessert etwas, das jeder genießen kann.

 

SERVIERT:
8 - 10


KOCHZEIT:
4 Stunden Kühlzeit


HASELNUSSKRUST:
1 Tasse Haselnüsse
1 Tasse Mandelscheiben
100 g getrocknete Datteln
1/4 Tasse dunkles Kakaopulver
1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
2 EL PURITI-Honig
Prise Salz


METHODE:
Datteln entsteinte Datteln in eine kleine Schüssel geben und 5-10 Minuten in heißem Wasser einweichen.
Haselnüsse und Mandeln in eine Küchenmaschine geben. Blitz, bis die Nüsse zerfallen sind, Sie wollen immer noch ein paar größere Stücke. Die eingeweichten Datteln abtropfen lassen und zusammen mit Kakao, Kokosöl, Honig und Salz in die Küchenmaschine geben.
Mischen, bis die Mischung anfängt zusammenzukleben. Fügen Sie einen Schuss heißes Wasser hinzu, wenn es etwas trocken erscheint.
In eine leicht geölte Tarteform drücken.


SCHOKOLADENMOUSSE:
• 230 g Zartbitterschokolade (70 %), fein gehackt
• 1 1/4 Tasse Sahne
• 1-2 EL PURITI-Honig
*Für eine milchfreie (DF) Option siehe unten in der Methode.


METHODE:
Fügen Sie im Wasserbad 1/2 Tasse Sahne* und dunkle Schokolade hinzu. Sanft schmelzen, bis es glatt ist. Nehmen Sie die Hitze ab.
*DF-Option: Verwenden Sie Kokoscreme.
3/4 Tasse Sahne* schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Die geschmolzene Schokolade unter die Schlagsahne heben, bis sie sich gerade vermischt hat.
*DF-Option: 1.5 Tassen rohe Cashewnüsse 15-20 Minuten oder über Nacht in kochendem Wasser einweichen, um eine glattere Creme zu erhalten.
Abgießen und zusammen mit 1/2 Tasse dicker Kokoscreme (die feste weiße Creme oben auf der Dose) und 1 EL geschmolzenem Kokosöl in einen Hochleistungsmixer geben. Unter die geschmolzene Schokolade heben, bis alles vermischt ist.
Mousse über den Tortenboden gießen. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit kandierten Haselnüssen (mit Honig) und frischen Kirschen garnieren.



Auch in The Hive

PURITI Wins Multiple Awards at the 2022 London Honey Awards
PURITI gewinnt mehrere Auszeichnungen bei den London Honey Awards 2022

01.August 2022 2 min gelesen 0 Kommentare

PURITI freut sich bekannt zu geben, dass wir bei den London Honey Awards 2022 fünf renommierte Auszeichnungen gewonnen haben. Unser luxuriöser, 100 % reiner neuseeländischer Manuka-Honig gewann mehrere Auszeichnungen beim diesjährigen angesehenen internationalen Honigwettbewerb. 
Mehr erfahren
What Is The Highest UMF™ Level In The World?
Was ist das höchste UMF™-Niveau der Welt?

06. Juli 2022 3 min gelesen 0 Kommentare

Der einzigartige Manuka-Faktor (UMF™) ist ein Begriff, mit dem einige vertraut sind, und diejenigen, die sich dessen bewusst sind, wissen, wie wichtig es ist, dass der UMF™ stark ist. Mit Fans weltweit ist Manukahonig zu einer der bekanntesten Sorten geworden.
Mehr erfahren
What Does Mānuka Honey Taste Like?
Wie schmeckt Manuka-Honig?

29. Juni 2022 3 min gelesen 0 Kommentare

Sie haben vielleicht die dekadenten Bilder von goldenem Mānuka-Honig gesehen, der aus einem Glas kommt, aber wie gut ist er wirklich? Wenn Käufer ein Glas reinen monofloralen Manuka-Honigs kaufen, sind sie meistens für mehr zurück.
Mehr erfahren