Welche Manuka-Honigsorte ist für Ihr Unternehmen am besten geeignet?

Wenn Sie sich schon einmal ein Glas Manuka-Honig angesehen haben, ist Ihnen wahrscheinlich ein Aufkleber mit einer bestimmten Güteklasse wie MGO oder UMF™ aufgefallen. Die Buchstaben und Zahlen mögen verwirrend erscheinen, aber sie helfen Ihnen dabei, eine fundierte Entscheidung darüber zu treffen, welche Art von Manuka-Honig für Ihr Unternehmen am besten geeignet ist. 

Die unterschiedlichen Grade sind ein Hinweis der verschiedenen Stärken jedes Glases – sei es die Wirksamkeit, der Grad der antibakteriellen Eigenschaften oder die Authentizität des Produkts. Die Auswahl der richtigen Manuka-Honigsorte kann bei Ihrem Kauf den entscheidenden Unterschied ausmachen. 

Egal ob Sie Spezialprodukte für die tägliche Gesundheit, Hautpflege oder den Verzehr benötigen, wir erklären Ihnen hier, was diese Güteklassen bedeuten, warum sie wichtig sind und wie Sie die richtige Güteklasse Manuka-Honig für sich auswählen. 

Als Lieferant von Eigenmarken und Großmengenhonig versteht PURITI die Herausforderungen, denen Ihr Unternehmen bei der Auswahl des richtigen Manuka-Honigs für Ihre Bedürfnisse gegenübersteht. Ob es darum geht, Güteklassen zu entschlüsseln oder eine gleichbleibende Honigqualität sicherzustellen – wir sind stolz darauf, Ihrer Marke den Erfolg auf einem wettbewerbsintensiven Markt zu erleichtern.

Alles beginnt mit einem tiefen Verständnis des Produkts. Schauen wir uns die verschiedenen Qualitäten von Manuka genauer an.

 

Was sind MGO und UMF™?

Die Qualitätsangaben auf den Manuka-Honiggläsern sind zunächst möglicherweise schwer zu verstehen, sie sind jedoch wichtig, damit Sie genau wissen, was Sie in jedem Produkt bekommen. 

Es gibt zwei Hauptbewertungssysteme: 

• MGO (Methylglyoxal)

• UMF™ (einzigartiger Manuka-Faktor)

Methylglyoxal ist eine organische Verbindung, die auf natürliche Weise in Manuka-Honig vorkommt. Es wurde erstmals 1981 in Manuka entdeckt. Wissenschaftler erkannten, dass es der Hauptbestandteil war, der Manuka zu einem so einzigartigen Produkt machte. 

Seitdem haben Untersuchungen ergeben, dass es mögliche Zusammenhänge zwischen MGO-Konzentrationen und antibakteriellen Eigenschaften von Manuka-Honig gibt. Eine Studie aus dem Jahr 2011 kam zu dem Schluss, dass MGO tatsächlich eine Rolle bei der Verhinderung des Wachstums bestimmter Bakterien spielt. Mit anderen Worten: Der MGO-Gehalt misst die Wirksamkeit der antibakteriellen Wirkung des Honigs. 

Weitere Informationen hierzu finden Sie unter - Die Rolle von Manuka-Honig in der modernen Medizin.

Andererseits ist UMF™ eine umfassendere Zertifizierung, die mehr Faktoren berücksichtigt als andere Bewertungssysteme. Es ist das einzige System, das alle Elemente, die neuseeländischen Manuka-Honig einzigartig machen, unabhängig überprüft. 

Während sich viele Menschen nur auf Methylglyoxal (MGO) konzentrieren, ist UMF™ ein umfassendere Beurteilung des Produkts. Es gibt vier Schlüsselmerkmale, die den UMF™-Grad bestimmen:

 

Leptosperin

Leptosperin bestimmt die Echtheit von Manuka-Honig. Es handelt sich um eine einzigartige Verbindung, die ausschließlich im Nektar der Manuka-Blüte vorkommt. Es ist der DNA-Marker, der echten Honig bestätigt. 

Methylglyoxal (MGO)

Methylglyoxal bestimmt die Wirksamkeit des Manuka-Honigs. Diese Werte sind für viele Manuka-Honig-Käufer oft ausreichend, um ihrem Kauf ein gutes Gefühl zu geben.

Dihydroxyaceton (DHA)

Dihydroxyaceton bestimmt die Haltbarkeit von Manuka-Honig. Diese Biochemikalie ist der Vorläufer von MGO und wird im Laufe der Zeit allmählich in MGO umgewandelt. Je höher die DHA-Konzentration, desto länger bleibt das MGO haltbar. 

Hydroxymethylfurfural (HMF)

Hydroxymethylfurfural bestimmt die Frische des Manuka-Honigs. Diese hitzeempfindliche Verbindung ist ein wesentlicher Faktor zur Bestimmung der Qualität des Manuka-Honigs, da sie dem Kunden die Gewissheit gibt, dass der Honig nicht zu lange gelagert oder verarbeitet wurde. 

 

Nahezu jeder wichtige Aspekt des Manuka-Honigs kann mit diesem System gemessen werden. Deshalb betrachtet Midlands UMF™ als die solideste und robusteste Methode zur Klassifizierung, Zertifizierung und Validierung von sortenreinem Manuka-Honig. 

Jedes Manuka-Honigprodukt mit dem UMF™-Markenzeichen muss strenge Qualitäts-, Einstufungs- und Bewertungstests der Unique Mānuka Factor Honey Association (UMFHA) bestehen. 

Da UMF™ der einzige Standard ist, der die Qualität von neuseeländischem Manuka-Honig unabhängig testet, können Verbraucher weltweit von der Stärke und Reinheit jedes Glases, das sie kaufen, überzeugt sein. 

In unserem Fall können Sie sicher sein, dass jedes Glas Manuka-Honig, das Midlands produziert, nach UMF™-Standards zertifiziert und validiert ist – unabhängig davon, ob das Glas die UMF™-Zertifizierung trägt oder nicht. 

Als Eigenmarkenhersteller und Großlieferant arbeiten wir eng mit Ihnen zusammen, um die perfekte Manuka-Honigqualität auszuwählen, die Ihren Produktanforderungen und Markterwartungen entspricht.

Jedes Glas Honig, das wir liefern, wird unabhängig geprüft und zertifiziert. So können Sie sicher sein, dass Ihre Kunden nur Manuka-Honig höchster Qualität erhalten, der frei von Verunreinigungen ist und unabhängig von der Qualität den weltweiten Standards entspricht.

 

Verschiedene Manuka-Honigsorten für unterschiedliche Verwendungszwecke

 

Egal, ob Sie ein neues Eigenmarkenprodukt auf den Markt bringen oder Ihren Betrieb mit losem Honig als Zutat vergrößern, PURITI verfügt über die Ressourcen und das Fachwissen, um Ihren Erfolg zu unterstützen. 

Jede von uns angebotene Manuka-Honigsorte verfügt über einzigartige Eigenschaften, sodass Ihr Unternehmen die spezifischen Bedürfnisse Ihrer Kunden erfüllen kann. 

Lassen Sie uns die verschiedenen Qualitäten erkunden, aus denen Sie wählen können.

 

UMF™ 5+ bis 10+: Anwendungen für das tägliche Wohlbefinden und die Ernährung 

Hauptvorteile für Unternehmen: Eine günstigere Alternative für Marken, die erschwingliche Wellnessprodukte anbieten möchten.

Die Sorten UMF™ 5+ und 10+ eignen sich perfekt für das tägliche Wohlbefinden und den allgemeinen Gebrauch und bieten einen sanften Schub zur Unterstützung eines gesünderen Lebensstils. Diese Sorten sind perfekt für gesundheitsbewusste Verbraucher und können als natürlicher Süßstoff, gesunder Snack oder in eine Mahlzeit integriert verwendet werden.

Eine Studie von Stephens et al. (2010) hat einen Zusammenhang zwischen Manuka-Honig minderer Qualität und einer allgemeinen Stärkung des Immunsystems aufgezeigt, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alltägliche Gesundheitsprodukte macht.

Hier sind einige Möglichkeiten, wie die UMF™-Klassen 5+ und 10+ in einem kommerziellen Umfeld eingesetzt werden könnten:

• Kleidung

• Honig im Glas, der in Supermärkten unter Eigenmarken oder mittelständischen Marken verkauft wird und sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richtet.

• Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• Wird als natürlicher Süßstoff in gesundheitsbewussten Lebensmitteln, Müsli und Müsliriegeln verwendet.

• Eine Zutat in Premium-Tees, Smoothies und Getränken für zusätzlichen gesundheitlichen Nutzen.

• Einbeziehung in funktionelle Lebensmittel, die zur allgemeinen Stärkung des Immunsystems und der Darmgesundheit vermarktet werden.

• Gesundheit & Wellness

• Wird häufig in Wellness-Formulierungen zur Stärkung des Immunsystems verwendet.

• Produkte, die als täglicher Energieschub oder zur Unterstützung der Verdauung vermarktet werden.

 

Diese Qualitäten sind ideal für:

• Lebensmitteleinzelhändler: Bietet erschwingliche Manuka-Honigprodukte für den Alltagsverbraucher.

• Marken für gesunde Lebensmittel: Hinzufügen einer funktionalen und dennoch kostengünstigen Zutat zu ihren Produktlinien.

• Kleine Wellness-Startups: Einführung zugänglicher Gesundheitsprodukte wie Sirup oder Snacks, die sich an preisbewusste Käufer richten.

• Lebensmittel- und Getränkehersteller: Integrieren Sie Manuka in Tees, Cerealien oder Müsliriegel für natürliche Süße und wohltuende Eigenschaften.

 

UMF™ 10+ bis 15+: Mittelklasse-Anwendungen im Gesundheits- und Hautpflegebereich

Schlüsselwert für Unternehmen: Ausgewogene Wirksamkeit und Preis, ideal für Produkte, die eine verbesserte gesundheitliche Wirkung ohne hohe Kosten versprechen.

Wenn Sie ein wirksameres Produkt suchen, das Ihre Gesundheit im Alltag unterstützt, sind die Mānuka-Produkte UMF™ 10+ und 15+ besser geeignet. Studien haben vorgeschlagen dass Mānuka-Produkte mit solchen UMF™-Graden das Immunsystem besser unterstützen und bei kleineren Verletzungen – wie Schnitten und Kratzern – gut wirken, wenn sie direkt auf die Haut aufgetragen werden. 

Eine Studie  Molan (2009) demonstrierte die antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Manuka-Honig mittlerer Qualität und hob sein Potenzial für Gesundheits- und Hautpflegeanwendungen hervor. Die bioaktiven Verbindungen des Honigs machen ihn zu einer begehrten Zutat in hochwertigen Hautpflegeformeln.

Diese Sorten vereinen Erschwinglichkeit mit höheren Konzentrationen bioaktiver Eigenschaften, die mit antibakterieller Aktivität in Verbindung gebracht wurden in  viele Studien, Dadurch sind sie sowohl für den persönlichen als auch für den gewerblichen Gebrauch vielseitig einsetzbar. 

Hier sind einige Beispiele:

• Kleidung

• Honig im Glas wird in gehobenen Lebensmittelgeschäften und Biomärkten verkauft, wobei der Schwerpunkt auf seinen funktionellen gesundheitlichen Vorteilen und natürlichen Eigenschaften liegt.

• Gesundheitswesen & Pharma

• Wird in Lutschtabletten, Hustensaft und Immunitätsverstärkern verwendet.

• Einarbeitung in Wundpflegeprodukte oder Mundsprays für leichte bis mittelschwere Erkrankungen.

• Hautpflege & Kosmetik

• Enthalten in natürlichen Hautpflegeprodukten wie Gesichtsmasken, Cremes und Reinigungsmitteln für zu Akne neigende Haut und zur allgemeinen Feuchtigkeitsversorgung.

• Aufgrund seiner erweichenden Eigenschaften wird es als Zutat in Lippenbalsam oder Feuchtigkeitscremes beworben.

• Gastgewerbe

• Premium-Angebot an Spa-Behandlungen wie Gesichts- oder Körperpackungen mit Manuka-Honig aufgrund seiner antibakteriellen und beruhigenden Eigenschaften.

 

Diese Qualitäten eignen sich am besten für:

• Premium-Lebensmittelgeschäfte: Verkauf funktionaler Gesundheitsprodukte, die sich an gesundheitsbewusstere Käufer richten.

• Gesundheits- und Wellnessmarken: Entwicklung immunitätssteigernder Lutschtabletten, Stärkungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel.

• Unternehmen für natürliche Hautpflege: Herstellung von Aknebehandlungen, Gesichtsmasken oder Lippenbalsam, die die Eigenschaften von Mānuka nutzen.

• Spa- und Gastgewerbe: Angebot therapeutischer Behandlungen wie Packungen oder Gesichtsbehandlungen mit Manuka-Extrakt, um gehobene Kunden anzulocken.

 

UMF™ 20+ bis 25+: Hochwertige Gesundheits-, medizinische und spezielle Hautpflege

Schlüsselwert für Unternehmen: Positioniert als Premiumprodukt, ideal für Unternehmen, die auf Nischenmärkte im Gesundheits- und Wellnessbereich abzielen.

Wenn Sie nach einem Manuka-Honigprodukt suchen, das etwas mehr bringt Auswirkungen auf die GesundheitsförderungVielleicht möchten Sie eine Erkältung bekämpfen oder Halsschmerzen lindern. Dann bevorzugen Sie vielleicht ein Manuka-Honigprodukt mit mindestens UMF™ 20+. 

Atrott und Henle (2009) Es wurde ein direkter Zusammenhang zwischen dem MGO-Gehalt und der antibakteriellen Wirksamkeit festgestellt, was den Wert von hochwertigem Manuka-Honig für therapeutische Anwendungen unterstreicht. 

Mit MGO-Werten von über 826+ sind diese Sorten mit höheren Konzentrationen bioaktiver Verbindungen verbunden, die auf ihre antibakterielle Wirkung untersucht wurden. Deshalb sind sie bei der Linderung von Halsschmerzen, der Bekämpfung von Erkältungen und der Verbesserung therapeutischer Produkte gefragt.

Tatsächlich gibt es derzeit in der Gesundheits- und Wellnessbranche eine steigende Nachfrage nach Manuka-Honig in therapeutischer Qualität – was diese Qualitäten ideal für Unternehmen macht, die Premiumlösungen anbieten möchten.

Diese Qualitäten werden für wirksamere therapeutische Anwendungen gesucht und eignen sich daher für Nischenanwendungen im Gesundheitsbereich und fortschrittliche Hautpflege.

• Kleidung

• Honig im Glas für spezielle Gesundheits- und Wellnessabteilungen.

• Geschenkartikel, verpackt in Premiumgläsern oder als Teil von Geschenksets, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher während der Feiertage oder zu besonderen Anlässen richten.

• Medizinischen Bereich

• Wird in zertifizierten Wundverbänden mit Manuka-Honig verwendet.

• Wird Salben oder Gelen zur Behandlung von Verbrennungen, Schnitten und Hautgeschwüren zugesetzt.

• Spezialisierte Hautpflege

• Hauptbestandteil von Anti-Aging-Seren oder intensiven Reparaturcremes für luxuriöse Hautpflegeprodukte, die sich an Verbraucher richten, die natürliche Inhaltsstoffe suchen.

• Wird als Premiumbehandlung in Luxuskosmetikmarken vermarktet.

• Funktionelle Lebensmittel und Getränke

• Wird in hochwertigen Gesundheitsgetränken oder Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die die Darmgesundheit verbessern oder Entzündungen bekämpfen sollen.

• Einbeziehung in Nischenmärkte wie Wellnessprodukte für Haustiere (z. B. Nahrungsergänzungsmittel oder lokale Behandlungen für Tiere).

Diese Qualitäten sind perfekt für:

• Luxus-Gesundheits- und Wellnessmarken: Herstellung hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel oder Honiggläser für anspruchsvolle Kunden.

• Pharma-Unternehmen: Herstellung von Wundauflagen, Mundsprays oder medizinischen Salben.

• Luxus-Hautpflegemarken: Formulierung intensiver Reparaturcremes und Seren gegen Alterung oder bei schweren Hauterkrankungen.

• Fachhändler: Lagerung von seltenem, hochwertigem Honig als herausragendes Produkt für eine Elitekundschaft.

 

UMF™ 31+: Hochwertiges Produkt für medizinische und spezielle Anwendungen

Schlüsselwert für Unternehmen: Diese für Elitemärkte konzipierten Qualitäten ermöglichen Premium-Preisstrategien und stärken das Markenprestige. 

Extrem seltene Sorten wie UMF™ 31+ sind mehr als nur Honig – sie sind ein Symbol für Luxus und Exklusivität und sollen anspruchsvolle Kunden begeistern, die nur das Beste verlangen. 

Diese Ultra-Premium-Qualitäten repräsentieren den Höhepunkt der Manuka-Honigproduktion und zeichnen sich durch unübertroffene Wirksamkeit und Seltenheit aus. Qualitäten über UMF™ 31+ sind nur in kleinen Chargen erhältlich und richten sich an Unternehmen, die anspruchsvolle Kunden ansprechen oder Prestige-Produktlinien auf den Markt bringen möchten.

Bei Midlands umfasst unser Sortiment dieser Spezialprodukte:

• Puriti Manuka UMF™ 31+ 250g

• Primal By Nature Manuka UMF™ 32+ 250g

Diese Qualitäten eignen sich ideal für Unternehmen, die Wert auf Exklusivität legen und Premiumpreise verlangen möchten. Sie erzeugen eine Aura von Luxus und Seltenheit, mit der nur wenige andere Produkte mithalten können.

Diese Sorten sind die wirksamsten und werden aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften bei schweren Erkrankungen oder im Luxussegment eingesetzt.

• Elite Luxus Wellness 

• Wird als Premiumbestandteil in ultraluxuriösen Wellnessprogrammen oder exklusiven Spa-Behandlungen angeboten.

• Verpackt in exklusiven Geschenksets oder Gläsern in limitierter Auflage für gehobene Märkte.

• Medizinischen Bereich

• Wird in Krankenhäusern und medizinischen Einrichtungen verwendet.

• Eine Schlüsselkomponente in klinischen Studien oder Forschungen im Zusammenhang mit antibakterieller Resistenz.

• Wissenschaftliche Forschung

• Für pharmazeutische Innovationen studiert.

 

Diese Noten decken Folgendes ab:

• High-End-Luxusmarken: Entwicklung exklusiver Honigprodukte in limitierter Auflage für Premiummärkte.

• Elite-Medizineinrichtungen: Verwendung von zertifiziertem Honig medizinischer Qualität für fortgeschrittene therapeutische Anwendungen.

• Wissenschaftliche Forschungseinrichtungen: Untersuchung seiner Eigenschaften für pharmazeutische Fortschritte.

• Luxus-Einzelhändler: Wir bieten Manuka-Honig als prestigeträchtiges Geschenk oder Sammlerstück für anspruchsvolle Kunden an.

Sie sind sich nicht sicher, welche Qualität für Ihr Unternehmen am besten geeignet ist? Kontaktieren Sie uns für fachkundige Beratung und maßgeschneiderte Lösungen, die den Bedürfnissen Ihrer Kunden gerecht werden.