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27. Februar 2026, Lesezeit: 5 Minute
Wenn auf einem Lebensmitteletikett das Wort „rein“ steht, neigt man dazu, dies für bare Münze zu nehmen. Doch im Zeitalter der modernen Landwirtschaft muss wahre Reinheit bewiesen und nicht nur versprochen werden.
Neuseeländischer Manuka-Honig ist zwar weltweit für seine einzigartigen Eigenschaften bekannt, doch der Goldstandard für Qualität besteht heutzutage nicht mehr nur in der Wirksamkeit des Honigs, sondern auch darin, sicherzustellen, dass er frei von Umweltgiften wie Glyphosat ist.
Glyphosat ist eines der weltweit am häufigsten eingesetzten Herbizide, und da Verbraucher immer bewusster darauf achten, was sie zu sich nehmen, hat der Begriff „sauberer Honig“ eine neue Bedeutung erhalten. Es genügt nicht mehr, Honig einfach nur in abgelegenen Gebieten zu ernten; man muss sicherstellen, dass die Auswirkungen moderner Landwirtschaft nicht bis in die Wildnis vorgedrungen sind.
Wir bei PURITI sind überzeugt, dass die Herstellung des besten Manuka-Honigs des Landes ein Maß an Transparenz erfordert, das über den Branchenstandard hinausgeht. Wir verlassen uns nicht darauf, dass unser Honig rein ist; wir garantieren es. Deshalb ist es ein zentraler Bestandteil unseres Prozesses, sicherzustellen, dass jedes einzelne Glas, das wir produzieren, unabhängig geprüft und als glyphosatfrei zertifiziert wird.
Indem wir uns darauf konzentrieren, was wir aus unserem Honig heraushalten , schützen wir die Integrität dessen, was hineinkommt.
Glyphosat ist der Wirkstoff vieler gängiger Herbizide und wird weltweit zur Unkrautbekämpfung in der Landwirtschaft, in öffentlichen Parks und Hausgärten eingesetzt. Es ist für seinen vorgesehenen Zweck hochwirksam, doch wächst die Besorgnis über sein Vorkommen in der Nahrungskette.
Einige internationale Gesundheitsorganisationen haben Fragen zu den langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen von Glyphosatrückständen in Lebensmitteln aufgeworfen, was viele Verbraucher dazu veranlasst hat, aktiv nach „glyphosatfreien“ Alternativen für ihren Vorratsschrank zu suchen.
Neuseeland wird oft für sein sauberes und grünes Image gerühmt , und größtenteils entsprechen unsere abgelegenen Wälder genau diesem Ideal. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass unsere Bienen unglaublich aktive Tiere sind. Ein einzelner Bienenstock kann Tausende Hektar einheimischen Buschlandes nach Nektar durchsuchen. Selbst wenn ein Bienenstock in dichtem Buschwerk versteckt ist, besteht immer ein geringes Risiko, dass die Bienen mit Spritzmitteln von nahegelegenen landwirtschaftlichen Flächen oder Straßenbauarbeiten in Kontakt kommen.
Die meisten Honigmarken verlassen sich auf den guten Ruf der neuseeländischen Landschaft als Reinheitsgarantie. Wir bei PURITI setzen lieber auf Fakten.
Wir sind der Meinung, dass unsere Kunden sich keine Gedanken um die Sicherheit ihrer Lebensmittel machen sollten. Um absolute Sicherheit zu gewährleisten, verfolgt PURITI eine Null-Toleranz-Politik gegenüber Glyphosat. Das bedeutet, dass jede Charge PURITI Manuka-Honig zur Untersuchung auf chemische Rückstände an ein unabhängiges Labor geschickt wird.
Entspricht ein Produkt nicht unseren strengen „glyphosatfreien“ Markenstandards, erhält es nicht das PURITI-Siegel. Dieser einfache und ehrliche Ansatz für Lebensmittelsicherheit garantiert, dass der Honig, den Sie genießen, so natürlich ist wie am Tag der Bienenernte.
Obwohl Glyphosattests ein wichtiger Bestandteil unserer Geschichte sind , stellen sie nur einen Teil des Gesamtbildes dar. Die neuseeländische Regierung hat über das Ministerium für Primärindustrien strenge gesetzliche Definitionen für die Bezeichnung „Mānuka-Honig“ festgelegt. Diese Tests untersuchen spezifische DNA-Marker und chemische Verbindungen, um die Echtheit des Honigs zu gewährleisten.
Wir bei PURITI betrachten diese staatlichen Vorschriften als Mindestanforderungen – sie bilden die Grundlage, auf der wir aufbauen. Wir haben uns entschieden, unsere eigenen internen Standards festzulegen, die deutlich über dem Branchendurchschnitt liegen.
Die Branche verwendet beispielsweise UMF und MGO, um die Wirksamkeit bzw. antibakterielle Stärke jedes Produkts zu messen. Während für eine Standard-UMF-15+-Bewertung ein MGO-Gehalt von 514 mg/kg erforderlich ist, erhöht PURITI diese Anforderung auf mindestens 550 mg/kg. Dies gilt für unser gesamtes Sortiment.
Indem wir diese Maßstäbe freiwillig anheben, stellen wir sicher, dass unsere Kunden jedes Mal ein leistungsstärkeres und qualitativ hochwertigeres Produkt erhalten.
Auf dem globalen Markt ist echter Manuka-Honig eine Rarität. Leider hat seine Beliebtheit dazu geführt, dass vermehrt gefälschter Manuka-Honig in internationalen Regalen auftaucht. Um die Reinheit unseres Honigs zu schützen, müssen wir auch das Glas selbst schützen.
Wir haben umfangreich in maßgeschneiderte Verpackungen investiert , die manipulationssicher und nahezu fälschungssicher sind. Unsere Gläser verfügen über acht separate Sicherheitsmerkmale, darunter:
Lasergeätztes Branding auf Glas und Deckeln
Unsichtbare Tintencodierung, die nur von unserem Team überprüft werden kann.
Abreißbare Sicherheitssiegel gewährleisten, dass der Honig seit der Verpackung nicht geöffnet wurde.
Wenn Sie ein Glas PURITI kaufen, erhalten Sie eine Herkunftsgarantie. Wir kümmern uns um den gesamten Prozess – vom Bienenstock bis zur Endverpackung – direkt hier in Neuseeland.
Viele Menschen nutzen Manuka-Honig als natürlichen Bestandteil ihrer Wellness-Routine. Ob ein Teelöffel morgens zur Linderung von Halsschmerzen oder ein Honig mit höherem UMF-Wert zur Unterstützung der Verdauung – seine positiven Eigenschaften sind allgemein anerkannt.
Damit ein natürliches Heilmittel wirksam ist, muss es jedoch rein sein. Wenn Sie Honig aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften verwenden, möchten Sie sicherlich vermeiden, dass er Spuren von Herbiziden aus der Landwirtschaft enthält. Mit glyphosatfreiem Honig geben Sie Ihrem Körper die volle Wirkung von MGO und anderen wertvollen Inhaltsstoffen – ganz ohne unerwünschte Zusätze.
Wir wissen, dass Sie beim Honigkauf eine große Auswahl haben. Unser Ziel ist es nicht, einfach nur eine weitere Marke im Regal zu sein, sondern die Marke, der Sie uneingeschränkt vertrauen. Deshalb verpflichten wir uns zur SQF-Zertifizierung – einem der strengsten Lebensmittelsicherheitsprogramme weltweit.
Die SQF-Richtlinien verpflichten uns zur vollständigen Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen Gramms Honig, das wir produzieren. Steht ein Glas PURITI bei Ihnen auf der Küchentheke, können wir Ihnen genau sagen, aus welcher Region es stammt und wie der Reinheitstest ausgefallen ist. Dank dieser Transparenz können Sie sich nicht auf unser Wort verlassen; die Dokumentation liefert den Beweis.
Durch die Einhaltung solch strenger Standards halten wir unsere Lieferkette so unberührt wie die neuseeländische Wildnis selbst. Es geht um mehr als nur die Erfüllung einer Anforderung – bei PURITI geht es darum, ein Produkt zu liefern, dem Sie uneingeschränkt vertrauen können, vom Bienenstock bis zu Ihnen nach Hause.
Letztendlich ist unsere Philosophie einfach: Wir liefern Honig in einer Qualität, die wir auch unseren eigenen Familien guten Gewissens anbieten würden. Das bedeutet, unser Manuka-Honig muss geschmacksintensiv, authentisch und rein sein.
Durch unsere Tests auf Glyphosat und die Festlegung höherer Wirksamkeitsstandards machen wir den Kauf von Manuka-Honig transparent. Sie müssen sich keine Gedanken mehr über seine Zuverlässigkeit machen und können sich darauf verlassen, dass er vertrauenswürdig ist.
Es ist purer, kraftvoller neuseeländischer Honig, genau so, wie die Natur ihn geschaffen hat. Besuchen Sie unsere Website und entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an preisgekröntem Manuka-Honig ohne Glyphosat.
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