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Schokoladen-Erdnussbutter-Trüffel auf pflanzlicher Basis

04. Juni 2021 1 min gelesen

Plant Based Chocolate Peanut Butter Truffles - PURITI

Zutaten

Erdnussbutterfüllung

⅓ Tasse dicke natürliche Erdnussbutter
1 EL PURITI Manuka-Honig
⅓ Mandelmehl
½ Tasse Quinoa-Puffs

Schokoladenüberzug

¼ Tasse Schokoladenstückchen
1 ½ Esslöffel Kokosöl

Anleitung:

Erdnussbutter und Honig in eine Schüssel geben und vermischen
Nach dem Mischen Mandelmehl hinzufügen, erneut mischen und dann Quinoa-Puffs hinzufügen
Zu kleinen Kugeln rollen
Kugeln 1 Stunde kühl stellen
Schokolade und Kokosöl schmelzen
Kugeln mit Schokolade überziehen und mindestens 3 Stunden kühl stellen

Rezept von @nourishplant