Was ist der beste Weg, um Manuka-Honig aufzubewahren?

ObwohlDer rohe Manuka-Honig von PURITI häufig das ganze Jahr über genossen wird, kann der Übergang in eine wärmere Jahreszeit die Konsistenz und Frische des Mānuka-Honigs beeinflussen. Wenn Sie ein Honigliebhaber sind, sollten Sie sicherstellen, dass Sie Ihren hochwertigen Manuka-Honig sicher aufbewahren. Ungeöffneter Honig ist in der Regel in Ordnung, aber sobald das Siegel gebrochen ist, ist es wichtig, dass Sie das Glas an einem geeigneten Ort aufbewahren. 

Begeben Sie sich mit PURITI auf eine weitere Reise, während wir die besten Methoden und Praktiken zur Lagerung Ihres rohen Manuka-Honigs erkunden. Nachdem Sie diesen Blog gelesen haben, stellen Sie sicher, dass Ihr UMF™ Manuka-Honig sein hohes Maß an Handwerkskunst und Potenz behält. 

Wo sollte ich reinen Manuka-Honig aufbewahren?

Typischerweise der beste Ort, um Ihr Glas aufzubewahrenerstklassiger Manuka-Honig befindet sich in einem Küchenschrank oder einer Vorratskammer. Dies ist ein idealer Ort, da die meisten Küchenschränke ziemlich kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind. Während diese Umgebungen perfekt sind, um die Konsistenz und Qualität von Manuka-Honig zu erhalten, gibt es andere Faktoren, die Sie bei der Lagerung von Honig berücksichtigen sollten. 

Viele Menschen lassen unwissentlich ihren Deckel teilweise offen und verschließen das Glas nicht vollständig. Es ist wichtig, mit Manuka-Honig einen luftdichten Verschluss zu schaffen, da dies ein Austrocknen verhindert. Darüber hinaus ist ein offenes Honigglas ein „Willkommenszeichen“ für Ameisen und wird als solches mehrere unerwünschte Besucher in Ihren Schrank oder Ihre Speisekammer einführen. 

Warum ist es wichtig, Manuka-Honig richtig zu lagern? 

Wenn Sie Ihren Premium-Mānuka-Honig an einem zu warmen Ort aufbewahren, werden wahrscheinlich die gleichmäßigen Kristalle schmelzen, die während des Aufrahmens durch Meisterhandwerker entstehen. Heißer Honig verliert die charakteristische Viskosität, die wir lieben gelernt haben, und wird sehr flüssig und dünnflüssig. 

Darüber hinaus wurde spekuliert, dass eine Überhitzung des rohen Mānuka-Honigs den Geschmack beeinträchtigen könnte. Das merkt man auch an der sichtbaren Dunkelheit im Honig. Aber ärgern Sie sich nicht; Manuka-Honig wird weltweit häufig als Teelöffelzusatz zu Kaffee oder Tee verwendet. Es wird Sie freuen zu hören, dass es unwahrscheinlich ist, dass das Mischen des Honigs in kochendem Wasser zu einer Geschmacksveränderung führt. 

Glücklicherweise kann Manuka-Honig gerettet werden, wenn er zu kalt oder zu heiß zubereitet wird. Eine kurze Zeit im Kühlschrank festigt den Honig, wenn er zuvor an einem zu warmen Ort gelagert wurde. Umgekehrt wird die Festigkeit des kalten Honigs verringert, wenn Sie Ihr Glas mit 100 % reinem neuseeländischem Manuka-Honig an einem leicht warmen Ort aufstellen. 

Gibt es alternative Orte für die Aufbewahrung von Manuka-Honig?

Wie oben erwähnt, befinden sich die herkömmlichen Bereiche der Honiglagerung in Vorratskammern und Schränken; Es gibt jedoch je nach Klima Alternativen. Wenn Sie sich in einer wärmeren Umgebung als die meisten anderen befinden, haben Sie möglicherweise einen Weinkühlschrank oder ein Gerät, das Gegenstände auf eine weniger kalte Temperatur kühlen kann als ein herkömmlicher Kühlschrank. 

Denken Sie daran, dass Mānuka-Honig (wie jeder Honig) hygroskopisch ist und daher viel mehr Feuchtigkeit absorbiert als die meisten Substanzen. Ein wärmeres Klima wird diese Absorptionsrate erhöhen, also sollten Sie sicherstellen, dass Sie einen Bereich in Ihrem Haus finden, der den Honig auf der optimalsten Temperatur hält.

 

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